![](https://cdn.ripost.hu/2022/01/kOKaQtmJjytKLyl9X-FH14j3WJSqUmU-XJSoZYTJUQ0/fill/2219/2560/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2VmM2I2NWQ1ODE3MDRmZGRiMzQwZmYzYmUwM2U3MGFm.jpg)
Így lesz szuper ropogós a rántott hús, isteni ez a trükk Ripost
felvágja a húst nem is vékony nem is vastag darabokra :D , olyan közepes. Utána kiklopfolja, nem úgy hogy átszakadjon csak szép kis vékonyra. Befűszerezi (só, bors) hagyja állni kb. 2 óra hosszát. Utána bepanírozza (liszt, tojás, zsemlemorzsa) és megsüti olajban, egy hús kb. 4 percig van benne. Rhadt finom :D
![](http://www.diningguide.hu/wp-content/uploads/2017/04/DSC_3608.jpg)
Hogyan tudnánk élni nélküle? Büszkeségünk, a rántott hús Dining Guide
5 brutális rántott hús, amitől csorogni fog a nyálad. Hirdetés. Petrás Gabriella 2022. 05. 08. Hirdetés. Kívül ropogós bunda, belül puha, szaftos hús - pont ezért rajongunk gyerekkorunk óta a rántott húsért. A legkirályabb receptjeinket hoztuk most el! Sokunknál már évtizedek óta a vasárnapi ebédek sztárja a rántott hús.
![](https://marieclaire.hu/uploads/2022/07/gettyimages-953134966-800x535.jpg)
Így lesz igazán ropogós a rántott hús! Marie Claire
A tökéletes változat elkészítése nem egyszerű, ezért sokan inkább étterembe mennek, ha egy igazán jó rántott húst ennének. (Neki azt javasoljuk, erről a listáról válasszanak.) Pedig otthon is elérhető a ropogós, hólyagos panír és a benne tökéletesen átsült, puha hús.
![](https://www.mindmegette.hu/images/327/O/rantott-hus-3.jpg)
A tökéletes rántott hús Mindmegette.hu
Lepd meg hamisítatlan vasárnapi ebéddel a párodat vagy magadat. Eláruljuk, hogyan lesz tökéletes a rántott hús. A klasszikus bécsi szelet, a wiener schnitzel borjúhúsból készül. A hazai változatból a legnépszerűbb talán a csirkecomb, de készítheted disznóhúsból, pulykából vagy csirkemellből is.
![](https://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/kiklopfolt-karajszeletek-rantott-hushoz.jpg)
Mitől lesz puha a rántott hús? Nemzeti ételek, receptek
A hús kiválasztása. Az első és legfontosabb lépés a tökéletes rántott húshoz vezető úton a megfelelő hús kiválasztása, az eredeti borjúból készül ugyan, de idehaza a karaj és a csirkemell a legnépszerűbb alapanyag.
![](https://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/rantott-hus-edesburgonyaval-1536x865.jpg)
Rántott hús wokban Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Egy tojás kb. 4 szelet húshoz elegendő. Sózzuk, és villával verjük fel jól, hogy a sárgája és a fehérje teljesen összekeveredjen. A hanyagul lisztezett húson nem tapad meg rendesen a tojás, és így később a morzsa sem, figyeljünk erre! Ahol „lyuk" marad, megég, és ki is száradhat a hús.
![](http://ketkes.com/wp-content/uploads/2015/09/92600669666.jpg)
Csábító mustáros rántott hús ha megkóstolod, csak így fogod ezután készíteni!
A hús sütése. A sütéshez mindig bő zsiradékot használjunk. Sütéskor nagyon fontos a hőmérséklet - akkor ideális, ha mindenütt egyformán serceg, de nem bugyborékol. A túl forró olaj vagy zsír megégeti a panírt, ha nem elég meleg, akkor inkább fő benne a hús, mint sül.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2021/04/17993606_m.jpg)
Így lesz tökéletes a sütőben sütött rántott hús Receptneked.hu Kipróbált receptek képekkel
Elkészítése: A rántott hús elkészítéséhez a hússzeleteket egyesével megsózzuk, megborsozzuk, gyengén kiklopfoljuk, és egy pici olívaolajjal meglocsoljuk. A liszteket összekeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket, ezt követően a felvert tojásba és végül a durvára vágott, tökmaggal kevert panírmorzsába rakjuk.
![](http://ketkes.com/wp-content/uploads/P1070218.jpg)
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve, mennyei falatok, az olvadozó sajtnak nem lehet
1. Bundázás Nem válik unalmassá a rántott szelet, ha olykor nem csak zsemlemorzsát használsz a panírozáshoz. A morzsához keverhetsz reszelt sajtot (például parmezánt), durvára darált diót vagy mandulát, szezámmagot. 2. Mártást rá! A hússzelet mártással tálalva még ízletesebb.
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2022/11/glutenmentes-rantott-hus-4-scaled.jpg)
Gluténmentes rántott hús recept az ünnepekre Street Kitchen
A fentiekből következik, hogy az igazán puha rántott húshoz magas, 170-180 fok körüli hőmérséklet kell, és ez viszonylag hirtelen sütést eredményez. Rántott hús sütése olajban Egy megfelelően kiklopfolt, panírozott, és megfelelő hőmérsékletű zsiradékban sütött rántott szelet kb. 4 perc alatt tökéletesen puhára sül.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a256b9522da8cb73/1200x630cq70/photo.jpg)
Omlós, puha rántott hús Magyarné Nyírő Kati receptje Cookpad receptek
Cifrázhatjuk is a rántott húst, bundázás előtt megtölthetjük, klasszikus a cordon bleu, további ötletek: fűszervajjal göngyölt csirkemell, bazsalikomos-mandulás bacon-ös pulykabatyu, svájci lakodalmas szelet. Sütőben, olaj nélkül készült rántott hús receptek
![](https://diszpolgar.hu/sites/default/files/styles/big_800x600_/public/szolgaltatas/rantott_hus.jpg?itok=B4DzIRXU)
Tökéletes rántott hús most így Díszpolgár
A rántott húst mindig már forró zsiradékba tegyük, de arra ügyeljünk, hogy a zsiradék még ne fortyogjon, mert akkor rögtön megégeti a panírt, de a hús nem tud átsülni. Ha 2-4 mm vastagságú egy szelet, csirke esetében akár néhány perc alatt is készre sül. 7. Sütés folyamata
![](https://cdn.ripost.hu/2022/01/ayEIZsvmWLlHebEbpG-8nHde3S-85o-NQ7xkWg5jKdA/fill/1200/675/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2VmM2I2NWQ1ODE3MDRmZGRiMzQwZmYzYmUwM2U3MGFm.jpg)
Így lesz szuper ropogós a rántott hús, isteni ez a trükk Ripost
A jó rántott hús esetében a ropogós bundán kívül talán csak egy fontosabb van: a puha, omlós hús. De mitől lesz puha a rántott hús? Mire figyelj, ha otthon készíted? tovább olvas + Rántott hús fagyasztása. Otthon elkészített rántott hús fagyasztása. Készülj elő és utána könnyű lesz kisütni.
![](https://receptek365.info/wp-content/uploads/2014/04/rantott-hus-sutoben-sutve.jpg)
Sütőben sült rántott hús Olcsó, finom és házias receptek
Elkészítés: A karajt, ha szükséges, szabadítsd meg a hártyáitól, és szeleteld fel. Nyugodtan vágd akár két centi vastag szeletekre is, és így klopfold vékonyra. Ha ezt teszed, tökéletesen fellazítod a rostokat, és finom puha lesz a hús. A vastag, sötétebb szélét éles késsel kicsit vagdosd be, hogy sütés közben ne ugorjon össze.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/c3/Is/rantott-hus.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=2e18832e59a3557f154026b7598dd76c)
Rántott hús Nosalty
Omlós, puha rántott hús. Kívül hólyagos, ropogós, belül puha, omlós rántott hús. Nem csak sertés karajból, hanem előfőzött, füstölt tarjából is szoktam készíteni. Különleges, jó ízű!
![](https://www.mindmegette.hu/images/348/O/sertesborda-bundaban-zoldseges-ujburgonyaval-.jpg)
Így lesz még finomabb a rántott hús Mindmegette.hu
Hozzávalók Ízlés szerint készíthetjük a rántott húst karajból, dióból vagy szűzpecsenyéből. (A hús lehet sertés vagy borjú.) liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz só olaj a sütéshez Elkészítés ADAG: 1 főre ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű Számtalan formája van a panírozásnak, más néven bundázásnak.